रेस्टॉरंट जॉब टेस्ट - प्रश्न आणि टिपा
सामग्री
नोकरीसाठी अर्ज करण्यासाठी एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये चालणे भीतीदायक असू शकते आणि नियोक्ते अधिकाधिक अर्जदारांना एक किंवा अधिक चाचण्या घेण्यास सांगत आहेत ज्यामुळे प्रक्रिया अधिक तणावग्रस्त होईल. आपण खरोखर त्यांच्यासाठी अभ्यास करू शकत नाही, परंतु या प्रकारच्या चाचण्यांवरील आपली कामगिरी आपल्याला नोकरी मिळेल की नाही हे ठरविण्याकरिता एक घटक आहे किंवा प्रथम किंवा द्वितीय मुलाखत देखील दिली जाईल.
रेस्टॉरंट्स चाचणी अर्जदार का
उलाढालीचे दर कमी करण्यासाठी, बरेच रेस्टॉरंट मालक कमी-पात्र नोकरी शोधणार्‍या लोकांना फिल्टर करण्यासाठी प्रीस्क्रीनिंग चाचण्या आणि क्विझचा वापर करतात. या चाचण्यांद्वारे नियोक्ता नोकरीच्या शोधकर्त्यास अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यास मदत होते, जे उमेदवार किंवा पदासाठी योग्य तंदुरुस्त आहे किंवा नाही याबद्दल एक चांगला निर्णय घेण्यास किंवा तिला मदत करू शकेल आणि एकदा भाड्याने घेतलेल्या रेस्टॉरंटमध्ये नोकरीसाठी राहील. .
यापैकी बहुतेक चाचण्या, विशेषत: रेस्टॉरंट्स सारख्या सेवा-देणार्या व्यवसायात वैयक्तिकरित्या केल्या जातात, ज्यायोगे नियोक्ता अर्जदाराच्या दबावाखाली कसे कार्य करतो हे पाहण्याची परवानगी देतो.
संभाव्य कर्मचार्‍यांना मुलाखत घेणारे प्रश्न विचारण्याची संधी देखील आहे, ज्यामुळे त्यांना इतर अर्जदारांमध्ये उभे राहण्यास मदत होईल. मोठ्या कंपन्यांसह, या चाचण्या ऑनलाइन केल्या जाऊ शकतात.
रेस्टॉरंट प्रश्नांचे प्रकार
या चाचण्या आणि क्विझवरील प्रश्न खुले अंत किंवा थेट किंवा सरळ असू शकतात. ते आपले नोकरीचे ज्ञान, आपली तांत्रिक पाक कौशल्ये, आपली ग्राहक सेवा योग्यता, आपली भावनिक बुद्धिमत्ता आणि लवचीकपणा, आपली सचोटी, आपले व्यक्तिमत्व किंवा आपल्या संज्ञानात्मक क्षमतेचे मूल्यांकन करण्यासाठी डिझाइन केले जाऊ शकते. आपण राहता त्या राज्याच्या आधारावर, आपल्याला ड्रग आणि अल्कोहोल टेस्ट देण्यास सांगितले जाऊ शकते.
आपल्यास येऊ शकणार्‍या विशिष्ट प्रकारच्या व्यक्तिमत्त्वाच्या चाचण्यांचे आपल्या कामाचे नैतिक मूल्य, दिशा घेण्याची आपली तयारी, निराशा सहन करण्याची आणि विविधतेची आपली स्वीकृती यांचे मूल्यांकन केले जाईल.
सामान्य मानसिक क्षमता चाचण्या आपल्या गणिताची क्षमता, अमूर्त तर्क आयोजित करण्याची आणि जटिलता हाताळण्याची क्षमता प्रमाणित करेल. आपण रेस्टॉरंट व्यवस्थापनात असल्यास, नियोक्ते हे जाणून घेऊ इच्छित आहेत की बजेट, ट्रॅक खर्च आणि ओव्हरहेड आणि गेज पुरवठा पातळी आणि गरजा अचूकपणे तयार करण्यात आपल्याकडे काय आहे हे आपल्याकडे आहे.
आपण घराच्या समोर, घराच्या मागे, किंवा व्यवस्थापकीय पदासाठी अर्ज करत आहात की नाही यावर अवलंबून रेस्टॉरंटमधील प्रश्नांमध्ये हे समाविष्ट असू शकते:
- पेय साहित्य: कॉस्मोपॉलिटन बनविण्यासाठी मला कोणत्या घटकांची आवश्यकता आहे? एक मार्गारीटा? एक पांढरा रशियन?
- व्याख्या: फॉईस ग्रास म्हणजे काय? स्टेक टार्टारे म्हणजे काय? बार्नेस सॉसचा आधार काय आहे?
- अन्न सुरक्षा आणि स्वयंपाकघर स्वच्छता: रेफ्रिजरेटरमध्ये वेगवेगळे पदार्थ कोठे ठेवले जावेत? जीवाणूंच्या वाढीस अनुकूल असलेल्या सहा अटी कोणत्या आहेत? रोगजनक म्हणजे काय? [टीप: यासारखे प्रश्नांची तयारी करण्याचा चांगला मार्ग म्हणजे आपण आपले सेफसर्व्हर प्रमाणपत्र मिळविण्यासाठी शिकलेल्या माहितीचे पुनरावलोकन करणे].
- जबाबदारीःएखाद्या संरक्षकांनी आपल्याला किंवा सेवेवर नाराजी असल्याचे सांगितले आणि आपण त्या टेबलासाठी जबाबदार नाही तर आपण काय करावे?
- आपण तेथे का कार्य केले पाहिजे: आपण टेबलावर कोणती कौशल्ये आणि कौशल्य आणू शकता? आपल्याकडे असे काय आहे जे इतर अर्जदारांकडे नाहीत?
मोठ्या कंपन्यांसाठी, या प्रश्नांची भूमिका किंवा भूमिकेच्या स्वरूपाच्या आधारे कमी-अधिक विशिष्ट मिळू शकेल.
प्रतिसादासाठी टीपा
आत्मविश्वास दाखविण्यास आणि परीक्षा देण्यास इच्छुक असल्याचे दिसून येईल म्हणून प्रयत्न करा. मुख्य भाषा महत्वाची वाटत नसली तरीही, अनुप्रयोग प्रक्रिया प्रक्रियेचा एक मोठा भाग आहे. उदाहरणार्थ, परीक्षा देताना उभे राहणे किंवा सरळ उभे राहणे आपले लक्ष आणि आत्मविश्वास दर्शवते. लेखी विरोधात जर परीक्षा तोंडी असेल तर मुलाखतकार्याशी डोळा ठेवून पहा.
आपल्या क्षमतेच्या सर्वोत्तम प्रश्नांची उत्तरे द्या, जरी आपल्याला उत्तर माहित नसेल. उदाहरणार्थ, जर आपल्याला रेसिपीमधील घटक विचारले गेले आणि ते सर्व लक्षात ठेवू शकत नाहीत, तर प्रश्न वगळू नका. आपल्याला लक्षात असू शकेल तितके घटक समाविष्ट करा. उत्तर न देण्यापेक्षा उत्तरासाठी जोरदार प्रयत्न करणे चांगले आहे.
आपला आवाज अंमलात आणण्याचा प्रयत्न कराआपल्या लेखनात जेणेकरुन आपण नियोक्ताला पुढील मुलाखतसाठी आणू इच्छित असाल. आपण खंबीर उमेदवार म्हणून का, किंवा आपल्याला का नियुक्त केले पाहिजे हे विचारले गेले असल्यास हे विशेषतः महत्वाचे आहे. स्वत: बद्दल बढाई मारण्यास घाबरू नका!
एकंदरीत, या चाचण्या आणि क्विझ हा नियोक्तांना त्यांचे अर्जदार तलाव कमी करण्यास मदत करण्याचा एक फायदेशीर मार्ग आहे आणि ते नोकरीच्या शोधकर्त्यांना त्यांच्या सारख्या व्यतिरिक्त दुसर्‍या माध्यमासह फरक करण्याची संधी देतात.
